veritabanı kurulurken default olarak latin1 swedish olarak kuruluyor ama sorun o değil zira bu değiştirilebilir bir şey. (ki değiştirdim)
db'deki tüm tabloların ve db'nin genel kodlamasını da hem utf-8'e, hem de latin5'e çevirip denedim, lakin çözüm olmadı.
son çare olarak install dosyasından...