En sağlam yöntem MySQLDumper -
Bunu ana dizine kurarsın zaten otomatik bütün db leri görür ve yedeklersin kullanımı çok basitdir türkçesi mevcutdur. Kısaca geçeyim eğer kurarsan
Soldan Menü den DB yi seçiyorsun ve Yedeklemeye tıklıyorsun yedeği aldıktan sonra sana linkide veriyor indirmen için ayrıca ftp de yedeğinide tutuyor.
Dumper kurulumu basitdir ama yapamassan google amcadan bir yardım alırsın artık.
Kolay Gelsin...