Haydari Nasıl Yapılır? Evde Gerçek Haydari Tarifi...

Mezeler, Türk mutfağında oldukça önemli bir yere sahip olan yiyecek grubu olarak bilinmektedir. Sofralarda önemli bir yer tutan mezeler, yoğurt ve peynir gibi süt ürünleriyle hazırlanabileceği gibi çeşitli sebzelerden veya deniz mahsullerinde de hazırlanabilmektedir. En fazla tüketilen mezeler arasında haydari de yer almaktadır.