utf8 bende de.
insert into değil de, veritabanını seçip sağ tarafta işlemler sekmesine gelirsen en altta 'karşılaştırma' seçeneğinden veritabanının karakter karşılaştırmasını, sonra veritabanı içinde bir tabloya tıkladıktan sonra yine işlemler sekmesinde 'Tablo ayarları' bölümünde 'karşılaştırma'dan ayarlayabilirsiniz.
bu işlemlerden sonra insert into işlemleri belirtmiş olduğunuz tablo karşılaştırmasına göre kaydedilir.
şunu unutmayın yalnız
tablo karakter karşılaştırması latin5_turkish_ci seçerseniz php dosyanıza (mysql bağlantınızdan hemen sonraya olabilir)
PHP:
mysql_query("SET NAMES 'latin5'");
eklemeniz gerekir tr karakterlerin ? şeklinde kaydedilmemesi için